Hvis I er 10 pers. eller flere byder vi også på lækre sammensætninger af vores menu, så der bliver lidt for enhver smag! Der kan vælges mellem to lækre menuer:

SELSKABSMENU NO 1

Forret:

Håndpillede rejer
Serveret med hjemmerørt mayonnaise og citron.

Hovedretter:

(Begge hovedretter serveres samtidigt)

Lækkert saftigt hanebryst
Sprødstegt med smør og glaseret med honning

Samt

Kødfyldte spareribs
Marineret i Bjarnes BBQ-marinade med den originale smag af chili og røg

Kr. pr. person*.........................................................239,

SELSKABSMENU NO 2

Forretter:

(vælg mellem to forskellige)

Håndpillede rejer
Serveret med hjemmerørt mayonnaise og citron.

eller

Carpaccio af brunet oksemørbrad
Serveret med syltede løg og flæskesvær

Hovedretter:

(Begge hovedretter serveres samtidigt)

Fineste velhængte oksemørbrad
Med en delikat smag og utrolig mørhed. Smørstegt i vores eget delikate rubkrydderi.

samt

Kødfyldte spareribs
Marineret i Bjarnes BBQ-marinade med den originale smag af chili og røg

Dessert:

Baked Alaska
Vaniljeis med solbær bagt i marengs og flamberet ved jeres bord.

Kr. pr. person*.........................................................289,-

SELSKABSMENU NO 3

Forret:

½ hummer bagt med hvidløg og smør
Serveret med hjemmerørt mayonnaise

Hovedretter:

(Begge hovedretter serveres samtidigt)

Fineste amerikanske oksekød
Skåret af Teres Major, en overset, men utrolig mør og smagfuld udskæring. Kødet er fra amerikanske Greater Omaha.

Samt

Skindbagt norsk laksefilet
Serveret på urter og timian

Dessert:

Mocca-is Fragilité
Hjemmelavet mocca-is lagt med lag af fragilité serveret på saltet karamel og peanuts

Kr. pr. person*.........................................................339,-

TILBEHØR TIL HOVEDRETTERNE

Alle menuer serveres med lækkert tilbehør fra vores buffet: 3 gode kartoffelretter, 3 slags sauce, 3 slags spændende garniture fra urtehaven samt stor lækker salatbar med mange hjemmelavede specialiteter.

TIL DE KÆRE SMÅ

Til vores kære små er der vores børnebuffet med masser af børnenes yndlingsretter i børnehøjde, som for eksempel udvalg af pizza, små frikadeller, majskolber, spaghetti med kødsauce, lasagne og mange andre børnevenlige retter.

3 – 11 år kr. ......................................................................79,-

Børn 0 – 2 år ..............................................................gratis

 

*) For at benytte denne menu skal man være min. 10 pers. der vælger selskabsmenuen (børnebuffet tæller IKKE med) Hele selskabet skal vælge den samme menu. Menuen skal bestilles min. 2 hverdage før arrangementets start.

 +45 7527 8788

bunden_blå_streg.png

Ho Ferie og aktivitetscenter
Hovej 4
6857 Blåvand
Email: info@ho-ferie.dk

CVR nr.: 29344566
Find os på Facebook
Tilmeld dig ho-klub.dk

Køkkenets åbningstider
Torsdag
Fredag & lørdag
Kl. 17.30 - 20.00
Kl. 17.30 - 20.30
Receptionens åbningstider
Mandag - onsdag
Torsdag - lørdag
Søndag
Kl. 9.00 - 16.00
Kl. 9.00 - 21.00
Kl. 9.00 - 14.00

Badelandets åbningstider
Mandag - onsdag
Torsdag - lørdag
Søndag
Kl. 10.00 - 16.00
Kl. 10.00 - 20.00
Kl. 10.00 - 14.00

Smiley Rapport